您当前的位置: 首页 > 水果百科
炎陵黄桃

杨梅的功效与作用

作者:454830640 时间:2022-05-22阅读数:人阅读

杨梅的功效与作用

杨梅口味酸甜,含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分,可以刺激唾液分泌,改善口干舌燥的症状。杨梅入胃经,具有和胃消食的功效,可以增强食欲,促进胃液分泌,加速食物消化,缓解消化不良、吐泻、腹痛的症状。此外,杨梅中含有大量的维生素C,有助于抗氧化,减轻自由基对机体细胞的损伤,加速皮肤新陈代谢。

1、治腹泻杨梅具有消食、止泻作用,在拉肚子时,我们可取杨梅熬浓汤服下可止泻,有一定收敛作用。

2、预防癌症杨梅富含多种有机酸和维生素C,可直接人体的糖代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,还可降血脂,通血栓,防治癌细胞在体内生成。

3、消炎抑菌据科学证明,杨梅对有消炎作用,还对大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌有抑制作用,所以多食杨梅有杀菌作用。

杨梅图片

4、健脾开胃杨梅中酸酸甜甜的,含有很多种有机酸,维生素C的含量也非常丰富,所以可以促进消化、增强食欲。杨梅能生津止渴,对于肠胃不好的朋友有健脾开胃功效。

5、祛暑生津杨梅中所含的果酸,既能开胃生津、消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化,都是夏季开胃祛暑、健胃止泻、瘦身减肥的佳品。

预防中风。杨梅具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风的作用。

6、减肥杨梅会分泌一种霉素能阻止糖类向脂肪转化,对于爱吃甜食和体重偏高的朋友是一大福利,可以帮助减肥。

杨梅图片

杨梅的营养价值

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克,热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A 7微克,维生素C 9毫克,维生素E 0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。

杨梅图片

杨梅的禁忌

1、咯血患者不能吃杨梅杨梅性温,易助热上火,促使咯血加剧。《本经逢原》中指出:“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”;《随息居饮食谱》中也认为:“多食动血。”

2、胆囊炎和胆结石患者不宜吃杨梅中含有较多有机酸,会刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,促进胆囊收缩,从而诱发胆绞痛。

3、胃病患者应少吃杨梅胃溃疡、慢性胃炎及胃酸过多的人要避免空腹吃杨梅,否则可能加重病情。

4、不可过量吃杨梅杨梅性温,并且含有大量的酸性物质,一次吃太多会对口腔造成刺激,从而出现上火症状。因此,在食用杨梅时,可以多次少量食用,这样就能降低上火的几率。另外,杨梅中的果酸含量较高,大量食用后会损伤牙齿,因此吃后应及时刷牙。

杨梅图片

不宜同食

杨梅不宜和牛奶同食:杨梅中含有大量的果酸,牛奶中含有蛋白质,与果酸相结合会沉淀、凝固,形成难以消化的物质,增加肠胃负担。

杨梅不宜和维生素K同食:杨梅中还含有丰富的维生素C,不宜与维生素K一起吃,其会分解维生素K,降低药效。

杨梅本身性温,因此不宜和温热性食物一起吃,如羊肉、榴莲。

杨梅富含果酸等有机酸成分,吃多了伤胃,因此最好也不要和同样富含酸性成分的东西一起吃,如柠檬。

杨梅图片


【版权声明】本站所有文章、数据、图片均来自互联网,一切版权均归源网站或源作者所有,如果侵犯了你的权益请来信告知我们删除,邮箱 652440317@qq.com


会员头像

454830640

收集整理有价值的水果信息,专注水果科普,助推水果行业健康发展。

炎陵黄桃