枇杷怎么保存最好

枇杷怎么保存最好

枇杷最好的保存方法是将它们放在干燥、通风良好的地方，避免阳光直射或潮湿环境，这样可以保存大约5至7天。为了进一步延长保存时间，可以将枇杷平铺在0度保鲜层中，使用吸收性好的纸或皱纹纸吸收多余水分，这样的条件下枇杷又可以多保存几天。

保存枇杷要注意

平时在保存枇杷时一定要注意，不要进行水洗，因为水洗后会加快它的氧化，会使它容易变烂掉，所以不管是选择哪一种保存方法都应该要注意，不要把它放到水里面去清洗。吃多少洗多少。

枇杷还可以制成罐头和果酱。这样可以更好的保存，味道也好。

枇杷罐头

1、枇杷去皮，去掉枇杷核和里面的白膜。

2、倒入锅中，加入没过枇杷的清水，水开之后加入冰糖。

3、转小火炖煮十五分钟，喜欢软烂口感的可以适当再炖煮一会儿。

4、趁热将煮好的枇杷装入消毒过的密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏。

枇杷果酱

1、新鲜的枇杷洗净后剥去外皮，去除枇杷核。

2、将处理好的枇杷放入干净的容器中，加入适量的白砂糖，静置腌渍，直到出果汁。

3、将腌好的枇杷放入锅中，加入少量水，中小火慢慢煮，加入柠檬汁可以增加风味，也有助于果酱的凝固。

4、熬煮至果胶出现，没有多余水分，酱体晶莹剔透成琥珀色即可。

5、煮好的果酱离火彻底晾凉，装入无油无水的玻璃罐中，放入冰箱冷藏。·