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塘栖枇杷

作者:454830640 时间:2022-04-18阅读数: 人阅读

塘栖枇杷简介

塘栖枇杷是浙江省杭州市临平区特产,中国国家地理标志产品。塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品,其果形美观、色泽金黄、果大肉厚、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富,为初夏水果中的珍品,深受消费者喜爱。其古称无忧扇,又名金丸,别名卢橘,因状如民族乐器中的琵琶,故而得名。已有1400余年的栽培历史。

2004年05月18日,原国家质检总局批准对“塘栖枇杷”实施原产地域产品保护。

2011年5月,塘栖镇荣获“中国枇杷之乡”称号。

枇杷图片

塘栖枇杷的特点

塘栖枇杷是国内外享有历史盛誉的地方特色产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。

品种:其按果肉颜色分为白色和红色两类约计19个品种,主栽品种5个:“软条白砂”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”,尤以“软条白砂”为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。

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塘栖枇杷什么时候上市

塘栖枇杷成熟上市时间为5月份,是初夏的水果。

塘栖枇杷的功效与营养成分

枇杷可入药,具有清热润肺、止咳化痰、健胃利尿等功效。营养成分:含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、钠、铁等对人体新陈代1常有益的物质,此外,其果核中含有苦杏仁甙、叶片中含有皂甙、维生素B1等物质。

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塘栖枇杷的产地环境

杭州市余杭区是典型的平原水网地区,河湖池塘星罗棋布,土壤深厚肥沃,气候条件适宜,特别适合于枇杷的生长发育,孕育出了品质超群、风味特佳、古今闻名的塘栖枇杷。塘栖枇杷的地域分布范围主要集中在塘栖镇和仁和镇、崇贤镇,主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。余杭区的塘栖、江苏吴县的洞庭山和福建莆田的宝坑,为中国三大枇杷产地,其中又以塘栖枇杷产量最多,品种也最好。

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塘栖枇杷历史

余杭栽培枇杷历史悠久,据史书记载,早在隋代就开始种植枇杷,已有1400多年的历史。

塘栖枇杷始种于隋,繁盛于唐,极盛于明末清初,自唐代起被列为贡品,并且有一定的栽培、贮运技术,视枇杷为“珍果之物”。《唐书·地理志》中有“余杭郡岁贡枇杷”的记载。塘栖枇杷在塘栖镇形成了独特的枇杷经济、枇杷文化和枇杷生态。

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